Schweizerhof - Lobby Lounge Bar - Business Lunch
Super-Bowl’s im Schweizerhof. Die Schalen sind in Bern angekommen. Die Bowl’s sind aktuell der kulinarische Trend schlechthin. Natürlich könnte man einfach Schüssel sagen, aber das klingt irgendwie nicht so sexy. Die Bowl funktioniert nach dem Baukastensystem. Unten sind die Sattmacher drin, darüber schön angerichtet Früchte oder Gemüse, garniert wird mit Nüssen, Kernen und Kräutern. Abgeschmeckt wird mit einem Dressing oder Vinaigrette. Die Grundidee bei diesem Konzept ist d