Hans & Paul starten zu einer weiteren «Tour de Berne». Nach der ersten Tour entlang der Aare unter dem Namen «Aareböötle mit Hans&Paul», geht es nun durch die Stadtberner Quartiere. Die Tour geht quer durch Bern über 9 Etappen. Die kulinarische Reise starten wir im Breitenrain Quartier. Für unseren Tourstart haben wir uns für das «Lokal» an der Militärstrasse 42 entschieden. Im selben Gebäude gastierte bis März 2009 das Restaurant «Im Juli». Im Innenbereich stehen dem Gast mi

Wie kommt der Alpenblick zu seinem Namen? Ein Hotel/Restaurant mitten in der Stadt weit und breit keine Berge. Die Antwort lieferte uns ein altes Bild, das uns Philippe Kauer Leiter des Restaurants zeigte. Da steht ringsum das Haus, an der Kasernenstrasse 29, kein einziges Gebäude. Dazumal konnte man den Blick noch bis zu den Alpen schweifen lassen. Alte Bilder aus vergangenen Zeiten ziehen sich beim Alpenblick wie ein roter Faden durch. Dazu später mehr. Denn jetzt geht es z