Restaurant Beaulieu - 28. Juli 2026

Das Beaulieu gehört zu den traditionsreichen Quartierrestaurants Berns und kann auf eine Geschichte von über 130 Jahren zurückblicken. In dieser Zeit hat das Restaurant so manche Höhen und Tiefen erlebt. Vor 10 Jahren kehrten Hans & Paul bereits im Beaulieu ein und eines hat sich nicht geändert. Es ist nach wie vor ein Quartiertreff für Jung und Alt und das zeichnet das Restaurant aus.

• 

• 

• 

Das Resti trumpft nicht nur mit diversen Innenräumen auf, sondern auch mit einem Aussenbereich, der sich im Stil eines Biergartens präsentiert. Die Bäume spenden den nötigen Schatten und dort, wo es Lücken hat, wird mit Sonnensegel nachgeholfen. Unser Besuch ist an einem Dienstag voll in der Ferienzeit und die Gartenwirtschaft ist bereits um 18.00 Uhr sehr gut besucht. Eine Stunde später sogar bis auf den letzten Platz gefüllt. Scheinbar machen viele Bernerinnen und Berner Ferien in ihrer Lieblingsstadt. Die drei Personen im Service wurden an diesem Abend arg gefordert. Sie konnten den Ansturm noch so gerade bewältigen. Zu Wartezeiten kam es trotzdem, aber der aufmerksame Gast sah, dass die Crew ihr Bestes gab.

• 

• 

• 

Zum Einstieg gab es das Beaulieu Plättli mit Bündner Trockenfleisch, Rohschinken, geräucherte Wurst, Bauern-Speck sowie Hobelkäse. Bei dieser Aufzählung läuft einem Plättli-Liebhaber das Wasser im Mund zusammen. Das präsentierte Plättli war etwas mickrig, da half auch der Melonenschnitz nicht. Und wo wahr der Rohschinken? Als zweite Vorspeise kam das Markbein mit auf den Tisch. Das mochte die Ernüchterung kompensieren und präsentierte sich in guter Grösse.

Leider war die Empfehlung des Hauses Tagliatelle Beaulieu ausverkauft. Im Grunde genommen dürfte die Empfehlung nicht ausgehen. Wir nahmen es sportlich und orderten stattdessen die Kalbsleber mit Rösti, was sich als sehr gute Alternative herausstellte. Die Rösti aussen schön kross und die Läberli in Würfelform schmeckten tiptop. Einzig die Rösti hätte eine Prise Salz mehr gebraucht. Mit dem Salzstreuer lässt sich dies schnell beheben. Bei Hans seinem Menu gab es auch die Rösti, die wurde aber von der Beaulieu Wurst mit Pommery Senf begleitet. Die Wurst ist eine grosse Chorizo, die im Abgang wunderbar ihre Schärfe entfaltet.

• 

• 

• 

Fazit:

Auch 10 Jahre später empfiehlt es sich im Beaulieu einzukehren. Es ist ein Ort, wo immer was los ist. Ideal also, wenn man unter die Leute gehen möchte. Die Speisekarte präsentiert sich Währschaft frei von allzu hippen Menus, das passt ausgezeichnet zu diesem ehrwürdigen Lokal. Dank den diversen Innenräumen und dem grosszügigen Biergarten ist das Restaurant für alle Festivitäten gewappnet.

We wish

Beim Beaulieu-Plättli müssen die Betreiber über die Bücher. Zum einen muss das drauf sein, was auf der Karte steht und nicht mit Trauben und Melonen kompensieren. Die Tagliatelle werden in der Speisekarte mit «vom Chef kreiert» zusätzlich angepriesen. Dann sollte man darauf achten, dass die Chef-Kreation auch erhältlich ist.

We like

Die beiden Hauptgänge überzeugten in der Qualität wie auch in der Grösse und das Markbein ebenfalls. Der Aussenbereich im Biergartenstil passt sehr gut zum Restaurant und widerspiegelt die Bodenständigkeit, wo das Restaurant ausstrahlt.

Rechnung

Beaulieu-Plättli CHF 27.00

Markbein CHF 9.00

Kalbsläberli mit Rösti CHF 35.00

Beaulieu Wurst mit Pommery Senf CHF 27.00