Das Kommitment zu Fleisch-Gerichte untermauert das Leichtsinn mit ihrem Claim «Tartar, Cheviche & Wein». Die Ansage ist klar und deshalb will das Tartar im Leichtsinn getestet werden. Übrigens gemäss Duden bedeutet «Leichtsinn», Fahrlässigkeit in seinem Verhalten vorhandenen Gefahren gegenüber. Das Tartar, welches das Leichtsinn neu in verschiedenen Variationen auf der Karte führt, ist weit weg von leichtsinnig - mehr eine echte Versuchung. «Reduce to the max» lautet das Mott

Mittagessen in der Vinothek «La passion du vin» Das «La passion du vin» an der Schauplatzgasse 27, einen Steinwurf vom Bahnhof entfernt, ist schon lange bei Berner Weinliebhabern eine feste Grösse. Die Vinothek ist nicht nur der passende Ort in der Oberstadt, um den Feierabend mit einem guten Glas Wein und Apéroplättli ausklingen zu lassen, sondern auch für ein feines Mittagessen. Die Mittagskarte ist übersichtlich, sie besteht nämlich aus einem Menu mit drei Gängen. Wie es s